映画のようにポップコーンを準備する方法

コンテンツ

• ステージ
• 方法1電子レンジで透明なバターを作る
• 方法2ポップコーンのフライパンの準備
• 方法3電子レンジでポップコーンの袋を準備する

映画で食べられるポップコーンがとてもおいしいのは、バターの風味が強いからです。したがって、お気に入りのポップコーンレシピを選択し、映画館で提供される特定のポップコーンフレーバーを追加して、特別な味を見つけることができます。スーパーマーケットでフレーバーのバッグを購入するか、より自然なバターフレーバーのために、自宅で透明なバターを準備することができます。

ステージ

方法1電子レンジで透明なバターを作る

1. 
   

   
   電子レンジでバターを溶かします。 電子レンジに行くことができるサラダボウルにバターを追加します。あなたのボウルは、少なくとも4カップを保持できるはずです。
   • 清めたバターを使用すると、映画のようにポップコーンを手に入れるのにかなり簡単な方法です。なぜなら、水分を取り除くのに役立つからです。映画館は一般に、水よりも湿度が低いオイルを使用します。これにより、柔らかくしっとりしたポップコーンが避けられます。

2. 
   

   
   バターが溶けるまで加熱します。 ボウルを電子レンジに入れ、バターが溶けるまで高温で加熱します。

3. 
   

   
   バターを休ませます。 バターを電子レンジで3〜5分間休ませます。これにより、3つの個別のレイヤーが分離されます。
   • 最初の層はわずかな泡を形成します。真ん中のものは金色の液体で構成されますが、最後の層は濁り、より固くなります。これはバターに含まれるミルクが固化したためです。

4. 
   

   
   スプーンを使用して上部をすくい取ります。 溶けたバターの表面にスプーンを浸し、泡をスプーンに入れます。泡を取り除きます。すべての泡がなくなるまでスプーンを下げ続けます。

5. 
   

   
   
   
   中間層を瓶に入れます。 中間の層は、明確にされたバターです。覆われた容器にそれを注ぎます。バターの固い層をジャーに注ぎ込まないでください。透明化したバターを容器に注いだ後、この層を廃棄します。

6. 
   

   
   清めたバターを使用してポップコーンを準備します。 清めたバターをポップコーンにかけます。残りのバターは冷蔵庫に入れて、後で使用できます。

方法2ポップコーンのフライパンの準備

1. 
   

   
   大きな金属鍋を用意してください。 小さなスープ鍋や大きな鍋を使用することもできます。ピーナッツオイル大さじ3を鍋に加えます。
   • 一部の映画館では、ポップコーンをココナッツオイルで調理しているため、ピーナッツオイルの代わりに使用できます。液体が鍋に収まるまでオイルを加熱します。

2. 
   

   
   トウモロコシの粒½カップと小さじ½の塩を加えます。 フォイルを使用してポップコーンの蓋を作成します。これにより、ポップコーンが鍋から飛び出すのを防ぎます。ただし、蒸気を逃がすには、ナイフで紙に穴を開けます。あなたはよりシャキッとしたポップコーンを手に入れるでしょう。
   • 塩を使いたくない場合は、多くの映画館で使用されている成分、フラバコールと呼ばれるフレーバー入りポップコーン塩を代用できます。レストランを提供するスーパーマーケットやインターネットで見つけることができます。

3. 
   

   
   
   
   鍋を中火で加熱します。 ガスストーブを中火にセットします。

4. 
   

   
   3分間加熱します。 ポップコーンを加熱したら、パンを動かしてコーンの粒がくっつかないようにします。ミットを使用して手を保護します。ポップコーンのジャンプが止まったら、聞いてください。 3分前に発生する場合は、火から鍋を取り出します。

5. 
   

   
   ポップコーンを振る。 アルミニウムの蓋を取り外し、ポップコーンを振って塩を混ぜます。

6. 
   

   
   明確にしたバターを追加します。 大さじ2〜3杯の清澄バターを加えます。ポップコーンを混ぜながら、バターを注ぎ続け、穀物が均等に覆われるようにします。

方法3電子レンジでポップコーンの袋を準備する

1. 
   

   
   紙袋を開けます。 茶色の紙袋を使用できます。茶色の紙袋は、昼食を入れるのによく使用され、ほとんどの表面にあります。

2. 
   

   
   ポップコーンを追加します。 ¼カップのコーンカーネルを追加します。上部を数回折り曲げてバッグを閉じます。

3. 
   

   
   電子レンジでポップコーンを調理します。 これには、電子レンジの出力に応じて、2〜4分かかります。ポップコーンがスローダウンし、各ポップの間に数​​秒間実行されるタイミングを聞いてみてください。この場合、電子レンジを停止してください。

4. 
   

   
   バッグを電子レンジから取り出します。 袋を開けて蒸気に注意してください。ポップコーンをボウルに注ぎます。

5. 
   

   
   明確にしたバターを追加します。 ポップコーンに大さじ2〜3杯のバターを注ぎ、混ぜます。塩を加えて再度混ぜます。バターは、塩がポップコーンにくっつくようにします。